湖北地处我国华北平原,九州通衢,交通便利,物产丰富,同时也是三国时期的兵家必争之地,湖北人也有着“天上九头鸟,地上湖北佬”的称呼。而湖北最有名的就是兼香型白酒白云边。
说到湖北人喝酒,非常有特色,虽然喝酒量不及河南山东,但是也是不容小觑的存在, 湖北人喝酒,从早晨“过早”开始喝酒,一直到夜里宵夜,非常持久,所以,和湖北人喝酒,这3句“土话”一定要搞懂,不然就会一直被灌酒。
(相关资料图)
①“点上”
这里的点上,并不是要去点烟,而是要把酒往酒杯里倒,湖北人喝酒比较奔放,直接用酒瓶往酒杯里倒,没有分酒器,点上——意味着菜已齐,可以入座喝酒了。
②“深酒”
“深酒”意思就是再倒一点,一杯喝完以后,主家要给客人续杯,续杯的过程就是“深酒”,让酒此之前更多,更深。而且深酒也是拉近彼此关系的一种行为,证明湖北人对你非常看重。
③“不搁”
这个就是当客人喝不下的时候,湖北人劝酒“不搁”,不把酒杯搁哪儿,继续喝,一定要进行,菜吃好,酒喝好,才是湖北人的待客之道。
所以,湖北人喝酒非常热情,而且美食琳琅满目,到了湖北,一定要尝尝“早酒”,早晨的第一杯酒,比如这3款,就是湖北人最爱的“早酒”。
①古井贡酒古5
湖北和安徽交界,因此,在湖北能看到许多安徽人的“安庆水饺”,安徽人不仅带来了水饺,也带了古井贡酒,它口感绵柔,回味悠长清透,作为早晨的第一杯酒,纯粮酿造不伤身,有精力开始一天的生活。
②蒸台坤沙酒
这款酒在湖北能够销量倍增,也是因为口感和口碑在线上非常有热度。蒸台坤沙酒一直一来做散酒出身,也是最近几年开始做自己的酱香酒,为了让自己的酒有辨识度,蒸台坤沙酒特地延长了窖藏时间,让酒的口感更佳绵软,回味饱满,有害物质挥发以后,入口的顺畅度大大提高,不辣口,不辣喉,不知不觉就会喝多。而且还是公斤装,百元出头的价格作为早酒也非常划算。
③王绍彬酒
在湖北走亲戚,酒是最常见的送礼。尤其是王绍彬酒,包装精致大方有质感,提在手上倍有面子。而且这款酒还是王绍彬老先生亲自酿造的一款酒,当初老先生可是茅台建国后第一任副厂长,兼任酿酒工程师,他酿的酒,一个走出国门,拿下巴拿马国际酒会,成为了中国白酒典范——茅台,因此,老先生也被称为“茅台铺路人”,还酿造了如今的王绍彬酒,口感口碑非常好,非常值得入手。
关于湖北,还有很多有趣的传闻,作为鱼米之乡,道教发源地武当山,有空一定要来湖北看看风景,痛痛快快的喝上一顿酒!
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